El colectivo Uriel Zapata se constituye como una organización gremial comprometida con la defensa de los derechos e intereses del estudiantado y la construcción critica, creadora y transformadora de un pensamiento que aporte a un nuevo modelo de universidad, Es una propuesta alternativa de unidad, autónoma, filial a la ACEU, construida desde el escenario estudiantil unilibrista , que surge de la necesidad de organizar al estudiantado para generar espacios de discusión que permitan construir propuestas frente a las diferentes problemáticas que afectan tanto a la comunidad estudiantil unilibrista como a la sociedad colombiana en general.
A partir de las diferentes acciones que realiza, el CUZ - ACEU busca generar una conciencia universitaria y sentido de pertenencia dentro del estudiantado hacia la universidad, partiendo del reconocimiento de nuestras identidades culturales y del dialogo de los diferentes saberes y corrientes de pensamiento que existen al interior de la misma.